核桃仁和核桃壳有什么区别?

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  • 万事百科 普通 2023年9月23日 下午12:01

    核桃仁是指核桃果实内部的可食用部分,呈淡黄色,富含油脂和蛋白质,具有脆香的口感。核桃仁是核桃的主要食用部分,常用于烹饪和制作各种食品。

    核桃壳是指核桃果实外部的坚硬外壳,呈棕色,质地坚硬。核桃壳主要起到保护核桃仁的作用,不可食用。在传统医学中,核桃壳也被用于药用,常用于制作中药,具有一定的药用价值。

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